Renovamos el certificado de Gamba de Palamós

Renovamos el certificado de Gamba de Palamós

Congelats Palamós fue la empresa pionera que apostó por este proyecto desde el inicio

Congelats Palamós fue la empresa pionera que apostó por este proyecto desde el inicio, y que ha actualizado repetidamente este certificado desde su creación en 2007. Para Congelats Palamós, obtener esta certificación es una garantía más para seguir su objetivo de comercializar un sistema de pesca sostenible, en la explotación del recurso de la Gamba de Palamós.

La gamba de Palamós es un producto de prestigio reconocido en todo el mundo. Para ello, el Ayuntamiento de Palamós y la Cofradía de Pescadores impulsaron desde 2007 la Marca de Garantía Gamba de Palamós. Esta marca de garantía ha permitido asegurar la trazabilidad del producto, aumentar la confianza del consumidor, incrementar el valor de la gamba y proteger un recurso natural escaso. Las medidas recogidas en el reglamento de la marca de garantía aseguran la máxima calidad del producto en términos de sabor, aroma, aspecto y frescura a lo largo de toda la cadena productiva y comercial.

Actualmente, gracias a certificaciones como ésta, exportamos Gamba de Palamós a diferentes continentes y en países tan diversos como Estados Unidos, Canadá, Singapur, Malasia, Hong Kong, Dubai, Alemania o Francia, por ejemplo.
Congelats Palamós invierte en la elaboración de productos completamente naturales, transformando, envasando y congelando de una forma innovadora, con garantías de sanidad y trazabilidad, sin añadir aditivos ni químicos.

Congelats Palamós aplica su conocimiento sobre un producto fresco de altísima calidad de forma que el resultado, una vez descongelado, sea el mismo que el de un pescado fresco, pero servido en cualquier punto del mundo. Así, Congelados Palamós da valor al producto para satisfacer las necesidades de cada cliente con la máxima calidad.