Más de 40 años de experiencia exportando y distribuyendo el mejor pescado fresco y marisco, elaborado y congelado

Te ofrecemos un servicio de entrega tanto en pescado fresco como en congelado, directo a tu restaurante, dentro de toda España y Francia, en función de la regularidad que necesites.

Trabajamos un producto de primera calidad, de origen nacional, lo elaboramos de forma artesanal y te lo ofreceremos, sabiendo que formas parte del sector más exigente de la gastronomía.

Si estás interesado en una colaboración de distribución, te podemos ofrecer pescado fresco, elaborado o congelado, en cualquier punto de la comunidad europea, Oriente Medio, Asia, Australia o América.

También ofrecemos servicio de entrega de lunes a sábado, tanto en fresco como en congelado, y si lo prefieres, puedes realizar la recogía en nuestras propias instalaciones.

Disponemos de vehículos preparados en bitemperatura, para distribuir y atender a diario los requerimientos tanto en fresco como en congelado, en función de tus necesidades.

Asesoramiento

A peixos de palamós te ofrecemos un servicio presonalitzado, dando respuestas a las preguntas que nos planteas

Siguiendo la evolución real de unas 30 lonjas de toda la península, tanto del atlántico como del mediterráneo, trabajamos productos que te ayudarán a desmarcar tu negocio del de tu competencia.

Producto de alta calidad

Producto de alta calidad

Te ofrecemos un servicio de asesoramiento de compra por temporada. Así pues te aconsejamos cuáles son las mejores épocas del año para invertir en determinados productos, con la posibilidad de ampliar el servicio, en una producción a medida, controlada a través de fichas de producción y compartida contigo siempre que lo necesites , para que estés al corriente de las cantidades, costes, volúmenes y mermas.

Producto de origen nacional

Colaboramos con armadores que pescan gamba, carabinero y pulpo. El resultado de este trabajo nos permite obtener prioridad en la selección del producto, unaa materia prima reciente una evidente ventaja de caras al cliente entre el valor esperado y el valor bruto.

Producto transformado sin uso de aditivos artificiales

Te ofrecemos no sólo el producto que necesitas, sino también de la forma en que lo necesites. Te haremos un producto a medida. Porción, filete entero, sin espinas ni "Pin Bones" hasta una infinidad de posibilidades, adaptando el producto a múltiples posibilidades que dan como resultado un ahorro de mano de obra, que ayudará a gestionar mejor el coste de tus platos.

Trazabilidad individual en cada unidad de pescado

Aplicamos un protocolo de calidad que identifica y examina cada unidad de pescado a partir de 100gr de peso. Así pues siempre podemos diferenciar la trazabilidad de cada individuo, que encontrarás indicada con un código de barras, junto con el número de identificador y el concepto del artículo. Este código de barras, se asocia a una base de datos interna que detalla, a través de un mapa de relaciones, desde el punto de origen de la mercancía, hasta el punto de entrega.

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