Experimenta amb els nostres consells i trucs per als teus plats

Transformació, Elaboració i Exportació de productes congelats...

La Gamba de Palamós

La Gamba de Palamós

Pocs productes catalans tenen la fama i el prestigi de la gamba de Palamós. Però si ostenta aquest reconeixement és perquè s'ho val: les gambes són un tresor gastronòmic de primer ordre que compta fins i tot amb un segell de marca de qualitat. Un regal del ...

Llegir més
Els tonyinaires de Bermeo declaren la guerra a la pesca il·legal

Els tonyinaires de Bermeo declaren la guerra a la pesca il·legal

Una associació d'empreses tonyineres de Bermeo ha llançat un concurs d'idees en què ofereix 10.000 euros a la millor proposta per minimitzar la pesca il·legal i els abusos laborals al sector de la pesca de la tonyina, una de les principals senyes ...

Llegir més
La Recepta de Poke Bowl amb Tonyina Obesus de Peixos de Palamos

La Recepta de Poke Bowl amb Tonyina Obesus de Peixos de Palamos

Comença la temporada de la Tonyina Obesus (patut). El patut és un peix amb forma de torpede, fosc per sobre i blanc platejat per sota. POKE DE TONYINA PATUDO INGREDIENTS: • 100g de llom de tonyina de qualitat per a sushi• Arròs per a sushi • 1 alvocat • ...

Llegir més
Xarxes de Pesca i el projecte de Oceanets

Xarxes de Pesca i el projecte de Oceanets

Les xarxes, en ser de materials plàstics, triguen 600 anys a degradar-se i en aquest procés es van transformant en microplàstics, que són una font importantíssima de contaminació a tots els oceans. A Europa i Amèrica Llatina comença a ser ...

Llegir més
El Carabinero de Peixos de Palamos arriba a Corea del Sur

El Carabinero de Peixos de Palamos arriba a Corea del Sur

Soobingsoo és un canal de youtube especialitzat en la degustació de productes exotics d'alt valor gastronòmic, d'arreu del mon. Corea de sur és un país amb una enorme transformació durant els últims 50 anys, passant per grans canvis socials, ...

Llegir més
El rèmol, un peix molt apreciat des de l'antiguitat

El rèmol, un peix molt apreciat des de l'antiguitat

El rèmol empetxinat és un peix blanc que viu al fons marí. La seva forma és plana, quasi circular. Té un cap pla i els ulls són molt petits i es troben en el costat esquerre. La seva boca és molt petita i la mandíbula inferior prominent amb ...

Llegir més
Visita'ns Visita'ns Visita'ns +34 636 642 189
Aquesta web utilitza cookies pròpies i de tercers per a millorar l'experiència de navegació així com per a tasques d'anàlisi.

Què són les cookies?

Una cookie és un petit arxiu que s'emmagatzema a l'ordinador de l'usuari i ens permet reconèixer-lo. El conjunt de cookies ens ajuda a millorar la qualitat del nostre web, permetent-nos controlar quines pàgines troben els nostres usuaris útils i quines no.

Acceptació de l'ús de cookies.

Cookies tècniques necessàries

Sempre actives

Les cookies tècniques són absolutament essencials perquè el lloc web funcioni correctament. Aquesta categoria només inclou cookies que garanteixen les funcions bàsiques i les funcions de seguretat del lloc web. Aquestes cookies no emmagatzemen cap informació personal.

Cookies analítiques

Totes les galetes que poden no ser especialment necessàries perquè el lloc web funcioni i s'utilitzen específicament per recopilar dades personals de l'usuari a través d'anàlisis, anuncis i altres continguts incrustats s'anomenen cookies no necessàries. És obligatori obtenir el consentiment de l'usuari abans d'executar aquestes cookies al vostre lloc web.